鮮美萵筍蛋花湯怎麼做又香又好吃
萵筍蛋花湯是十分簡單的一道鮮美湯,但是要進行一點點改變使它變得更有內容。對,就是在裏面放入萵筍,讓他變得更香,可以更有嚼頭,這一道菜便有了創新,只需短短一會,便可以品嚐到這份蛋花湯的美味。完完全全的美味在家完全可以一試哦。
主料
雞蛋 :50萵筍 :55
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
萵筍去皮切好
將蒸熟的土豆倒入一隻大碗內,用勺子碾壓,一邊碾壓一邊放入椰子粉,把椰子粉均勻地攪在土豆泥裏,椰子粉不要一次放入,要邊壓土豆泥邊慢慢放,椰子粉的多少也可根據自己的口味而定。
攪拌完土豆泥和椰子粉後在土豆泥裏放入黑胡椒和乾的羅勒葉,再加入一點鹽攪拌均勻,鹽可起到去膩的作用。
煮一分鐘然後裝盤
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