營養的生菜牛紅湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

生菜牛紅湯是一道非常營養的湯。這道湯的主要食材是生菜和牛紅，在加上一輔料製作成的。食材很簡單，做法也很簡單。牛紅是牛的一部分，營養價值很高，和牛肉差不多的。生菜，綠色蔬菜，健康無污染，而且生菜也有它的營養物質，像維生素，而且生菜生的也可以吃。也可以搭配很多菜做成新的菜品。這道湯好喝，而且營養，而且老少皆宜的。

主料

牛紅 ：800
生菜 ：1棵

輔料

鹽 ：1勺
姜 ：5
酒 ：1勺
味精 ：少許
油 ：1勺

具體步驟

1.把牛紅洗乾淨切塊

2.生菜洗乾淨後切好

3.水燒開後放入油和牛紅和適量的酒煮

4.然後放入生菜煮

5.煮熟後放入適量的鹽和味精即可

6.已經做好的生菜牛紅湯

烹飪技巧

1、牛血就是牛紅，我是賣已經處理好的，如果是生的，要放鹽和適量的水打一下，帶牛血凝固後即可煮。2、做牛紅要放適量的酒煮，增加香味。