自制番茄肉粒煮豆腐怎麼做又香又好吃
在家若是不想做大餐,不想麻煩外賣小哥,又不想餓肚子的時候,我們該怎麼辦呢?哈哈[憨笑],我們可以嘗試做一下“番茄肉粒煮豆腐”這道菜,既可以下飯,又可以直接當做晚餐,一箭雙鵰,並且食材獲取簡單,做起來也是很容易,番茄還可以美白,肉跟豆腐又有充足的蛋白質,吃起來健康又美味。
主料
白豆腐 :550番茄 :200
瘦肉 :70
輔料
番茄醬 :3小勺花生油 :4勺子
蔥 :15
水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.首先把材料準備好
2.然後把豆腐切四方形丁大小,蔥切段
3.番茄,肉切丁。肉放入鹽抓均勻
4.鍋預熱,入油,油溫熱後先把蔥白爆香
5.再把番茄倒下去炒軟
6.倒入適量番茄醬
7.再倒入適量水煮幾分鐘
8.再倒入肉少炒均勻
9.再倒入白豆腐炒均勻蓋上蓋子煮幾分鐘
10.然後放入蔥葉,鹽翻動均勻
11.最後煮熟就可以了。
1、白豆腐在翻炒的時候要小心翻動哦,以免會爛了不好看。
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