千味醉自制番茄豆爽怎麼做又香又好吃
西紅柿作爲夏季常見的食材，是許多人家餐桌常見的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的番茄豆爽。西紅柿切丁混着肉丁一起炒制，蔬菜混入肉製品的結合，帶給你全面豐富的營養與美味。現在就和小編一起來製作吧，一起來享受美味。
主料
西紅柿 ：適量肉 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
番茄切塊豆爽每個對半切肉切好，肥瘦分開，瘦肉放鹽 耗油 酒醃製半小時以上蔥切小段蒜拍成蒜米
油鍋下肥肉煸出油，放入蒜米炒香
放入番茄翻炒，灑入少許酒
加適量水（多放點湯汁拌飯）放入豆爽燜煮
豆爽變軟，放入鹽 耗油 醬油調味，最後加入蔥段翻炒，出鍋享用
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