美味的滷水雞腿怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家一定都知道的呀，在吃貨的世界裏唯有愛與美食不可辜負，美食與愛同在，這一點我相信大家也都是知道的，我當然也是知道的呀，因爲我也是一個吃貨，美食能夠帶給我們的力量真的是無法形容的，接下來我教大家一道看了會流口水的滷水雞腿吧。

主料

雞腿 ：3只
老滷 ：500ml

輔料

香葉 ：1片
桂皮 ：1塊
冰糖 ：2粒
八角 ：1個
鹽 ：1/2勺
陳皮 ：1塊
蒜頭 ：1個
生薑 ：1塊
乾紅蔥頭 ：2粒
生抽 ：3匙

具體步驟

1.雞腿用牙籤扎些小洞，再冷水下鍋煮開，撈出用清水洗乾淨雜質待用。

2.準備滷料陳皮、香葉、蒜頭、生薑、桂皮、八角、紅蔥頭，冰糖（忘放入一起拍）

3.準備好老滷湯，放入雞腿。

4.加入滷料和冰糖，再放入適量生抽，少許鹽。

5.放入電飯煲底座按煮飯功能，煮開5分鐘。

6.再按保溫功能保溫1小時讓雞腿慢慢浸透入味即可.

7.成品

8.成品

烹飪技巧

老滷是做滷水時留下的，每次用完時要隔去滷料渣，煮開晾涼再放冰箱保存。