千味醉

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自制平菇雞蛋湯怎麼做又香又好吃

自制平菇雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘

主料

雞蛋,平菇 :適量
蔥花,鹽,雞精,豬油適量

輔料

具體步驟

1. 把土雞蛋攪拌開,鍋燒熱放入一點油把雞蛋炒一下,那樣更香。

2. 把平菇洗乾淨,撕開。放入鍋中和雞蛋一起炒。平菇變軟後加入大半湯碗的清水。大火燒來加適量的雞精,鹽。燒一小會,放一勺豬油。關火倒入湯碗中,撒少須蔥花。