千味醉家庭葷鑲臭豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.7W
主料
炸過的小塊臭豆腐 ：適量蒜泥 ：適量
香菜段 ：適量
臺式泡菜 ：適量
醬油醬汁 ：適量
辣椒醬 ：適量
烏醋 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
2. 將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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