千味醉家常火腿雞蛋餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：適量火腿 ：一根
雞蛋 ：兩個
輔料
鹽 ：適量驢油 ：適量
具體步驟
1. 麪粉裏撒點鹽，加水和成比較軟的麪糰；
2. 火腿切小丁備用
3. 把麪粉揉勻取出，在面板上擀薄，均勻地掂上驢油，捲成卷，擀成圓形大餅 打開電餅檔，待鍋熱後在鍋內均勻抹上一層驢油，把餅放入鍋內，約五六分鐘後成熟取出
4. 碗內打入兩個雞蛋，放入火腿少許鹽打勻
5. 鍋底擦少量油，把火腿雞蛋液像雞蛋餅樣煎熟，夾入剛烙好的餅中即可！
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