千味醉香濃的紅燒黃花魚的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.25W
主料
黃花魚 ：300輔料
姜 白糖 蠔油 ：各適量蔥 蒜 鹽 生抽 胡椒粉 食用油 ：各適量
具體步驟
黃花魚去鱗，去內臟洗淨後，魚身兩面抹薄鹽略醃
蔥切蔥花，蒜切片，姜切末
適量的生抽和蠔油，胡椒粉，清水調成汁
炒鍋油燒熱，下黃花魚略煎
煎至兩面金黃後盛起
鍋裏底油爆香蔥薑蒜。
倒入調好的料汁。
放煎好的黃花魚
煮至湯汁粘稠後出鍋。
活的黃花魚少見，所以最好買冰鮮的，不要挑冰凍的，以免買到不新鮮的
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