千味醉美味的小炒雞肝怎麼做又香又好吃
小炒雞肝，大家都聽說過吧，是一道地地道道的家常菜，極具特色。小炒雞肝不僅北方人喜歡吃，很多南方人也對它讚不絕口哦。聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款小炒雞肝食材方便易得，做法也相對簡單。
主料
雞肝 ：適量尖椒 ：適量
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
具體步驟
新鮮雞肝洗淨刀片成片。,
雞肝入沸水中焯燙，去除血水和雜質。
炒鍋加油燒熱後下入蔥薑蒜爆香後下入雞肝爆炒。
下入尖椒，生抽，鹽，雞精，花椒粉翻炒均勻即可。
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