芳香四溢的艾窩窩怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：150

輔料

豆沙餡 ：少許
水 ：少許
幹糯米粉 ：適量
果丹皮 ：適量

具體步驟

1.糯米浸泡一晚。

2.糯米清洗乾淨，早餐機放紗布，將糯米平鋪在裏面。

3.蓋好蓋子，美的早餐機選擇蒸煮功能，大約30分型，中間20分鐘時，開蓋灑水，翻面。

4.趁熱用擀麪杖將糯米按壓成團。少許糯米粉，微波爐叮30秒，糯米糰粘上糯米粉，搓成長條。

5.均勻地切成8份。

6.取一份粘上熟糯米粉，用擀麪杖擀成圓片。包入豆沙餡。

7.用虎口慢慢收緊，收口處向下。

8.稍微按扁後，頂部裝飾果丹皮即可。

烹飪技巧

1、這款艾窩窩不是正宗的那種餡料哈，娃喜歡豆沙，所以包了豆沙。2、趁熱吃口感最佳。如果冷了可以再次蒸下，不過建議時間不要太長了。