蒸蛋器蒸雞蛋羹怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :1個輔料
溫開水 :和雞蛋比例2:1香油 :少量
蔥 :少量
橄欖油 :少量
醬油 :少量
蒸魚豉油 :少量
具體步驟
1. 1.在蒸碗裏倒入少於的橄欖油,輕微晃動,讓油沾滿四周!
2. 2.在蒸碗裏打入一個雞蛋,雞蛋打散,倒入120毫升的溫水,少許鹽,一定要少,輕輕順一個方向攪拌!放在蒸蛋器裏蒸!
3. 3.調料兌好之後,倒入蒸盒裏,繼續蓋上蓋子,讓蒸氣再悶會就可以了!
1.溫水倒進蛋液之後不用猛的攪拌2.調料在之後放,攪拌過程中不要放3.調味料一定要少,蒸魚豉油和醬油都很鹹,鹽也可以省略!
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