美味的素食元寶餃子怎麼做又香又好吃
素食元寶餃子,這是一道十分傳統的中國美食。特別是北方人逢年過節都是要吃餃子的,是一種十分喜慶的食物。餃子吃起來特別的美味,裏面的餡料不一樣也有不一樣的味道。元寶就是做成元寶的造型,看起來比較適合節日的氣氛,招財進寶的寓意。
主料
餃子皮 :500大白菜葉 :適量
老豆腐 :適量
木耳 :適量
蓮藕 :適量
輔料
芝麻醬 :適量薑末 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1.將以上列出材料一一準備好。同時準備一個大的碗。(材料中除皮外其它的食材都可以按自己喜歡放哦)
2.除餃子皮外,將大白菜葉用鹽擠出水分。木耳,老豆腐都切碎。老豆腐可能用手捏成渣,用來粘合其它的食材。
3.將除鹽以外的調料都調在一起。放到切碎的食材中一起拌勻,幷包入餃子皮中。
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