十分誘人的西紅柿蛋湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
鹽 :適量
主料
西紅柿 :1個雞蛋 :1個
輔料
小蔥 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.材料圖
2.西紅柿洗淨切小塊,雞蛋加點鹽打散,蔥切蔥花
3.湯鍋裏燒開適量水,下西紅柿煮5分鐘
4.看到西紅柿皮肉有些分離的時候淋入蛋液
5.再次煮開調入少許鹽
6.撒入蔥花即可
1磕雞蛋前先用力搖一搖,這樣蛋清就不會掛在蛋殼裏面了,不會造成浪費。2有人喜歡給西紅柿撥皮的話,將西紅柿放到開水中燙一下,將西紅柿皮剝掉。
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