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美味的雞蛋湯麪怎麼做又香又好吃

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 :100
雞蛋55
蔥花 :5

輔料

油 :適量
鹽 :適量
番茄醬 :適量

具體步驟

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好麪條

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒開水,煮熟麪條

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈起用水沖洗一下(過冷河),瀝乾水分

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.重新燒開水,加入油鹽,放入麪條

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打入雞蛋

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入蔥花

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.盛出,加入番茄醬便可

美味的雞蛋湯麪怎麼做好吃又簡單 第9張

8.成品

烹飪技巧

麪條煮熟後過冷河可以使口感更爽