好吃的土豆雞翅怎麼做又香又好吃
好吃的土豆雞翅,大肉大油的也吃不下,這道土豆燜雞翅正適到好處吧,做法簡單是想失敗都難的菜。大家在家可以試着做一下,做法超級簡單,一學就會煎雞翅的目的是去除水分,雞翅更香。土豆煎過的特殊味道,保證一吃就不一樣。 醬油我用的是普通鮮味醬油,買油送的
主料
土豆 :2個胡蘿蔔 :半根
雞翅 :5只
輔料
油 :適量醬油 :適量
冰糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.雞翅切塊
2.入鍋焯出血沫後洗淨
3.土豆去皮切小塊,放水裏煮熟
4.下雞翅翻炒
5.加適量醬油,生薑,料酒翻炒上色
6.此時土豆已煮熟
7.將土豆撈出和雞翅同煮,並加兩大勺湯水,加胡蘿蔔,加適量鮮味生抽
8.蓋蓋中小火煮至湯水收幹,其間不時翻炒
9.至土豆起沙,湯水收幹,顏色變深即可出鍋
10.色香味俱全!
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