美味的烤雞腿的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

從小到大都愛吃雞腿，無論是那種做法的雞腿，不過烤雞腿我尤其喜歡吃。一口下去，外香裏嫩，烤得脆脆的雞皮，香香的。而裏面的肉卻還能保持嫩嫩的，又多了一股烤過的香氣。只要家裏有烤箱，這款烤雞腿的做法是很容易做的，即使平時不怎麼下廚房的朋友也輕鬆做得來。

主料

雞腿 ：2只

輔料

生抽 ：10
叉燒醬 ：10
鹽 ：5
料酒 ：5
白酒 ：5
姜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

雞腿洗淨控幹，先抹上一層鹽

放入，生抽，叉燒醬，白糖，料酒。

再放一些蔥姜。

用手抓均，給它做個按摩，讓材料充分均勻，翻面用牙籤扎幾個眼。

蓋上保鮮膜醃製一晚上，使之入味，醃製好了之後，烤箱提前預熱五分鐘，雞腿放入烤盤下面鋪上錫紙，放底層61 80度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘，最後翻過來刷食用油再烤10分鐘。