美味的自制蘆筍粉小餛飩皮怎麼做又香又好吃
美味的自制蘆筍粉小餛飩皮,其實聽上去就是非常美味的啦。對吧,我啊,經常會給我的媽媽製作的,你知道爲什麼嗎?因爲這個美味的自制蘆筍粉小餛飩皮是非常容易消化的,這樣的話對我媽媽的腸胃來說就是非常好的,所以我經常會給他製作的。
主料
蘆筍 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
新鮮明蝦剝掉蝦殼,去掉蝦腸子,可用牙籤挑或用剪刀剪開背部剔除,用蔥姜料酒醃製,將蘆筍焯水後切成末備用
用刀背將蝦剁成蝦泥,加入蘆筍末。放入鹽、蛋清、橄欖油,攪拌上勁即可用來包餛飩(蝦肉顆粒粗點好)
取一張餛飩皮,放上一點餡,用手包起來輕輕一捏,餛飩就做好了,把所有的做完
燒開一鍋水,下入小餛飩,待水滾開,小餛飩都浮上水面,即可撈出盛碗中開吃了
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