美味的奶白鱸魚湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的奶白鱸魚湯不僅用料簡單，而且簡單易學。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。湯不但鮮美好喝，更是滋補身體的佳品，特別對脾胃虛弱者有非常明顯的治療效果。剛生完孩紙的媽媽需要多喝點鯽魚湯，因爲它不僅能滋補虛弱的身體，還能通乳。

主料

鯽魚 ：500

輔料

姜蒜 ：適量
小蔥 ：適量
油 ：適量
鹽巴 ：適量

具體步驟

鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開,放鯽魚略煎一下!

煎到魚肉變色後，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜

蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸後改小火燉2小時，那時候魚肉都溶到湯裏了，更美！

調入適量鹽，在燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。