胡蘿蔔粉絲素包子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
溫水 :300
鹽 :適量
粉絲 :適量
油 :適量
胡蘿蔔 :2個
香菇 :適量
蝦米 :適量
十三香 :適量
主料
自發粉 :500溫水 :300
輔料
雞蛋 :3個鹽 :適量
粉絲 :適量
油 :適量
胡蘿蔔 :2個
香菇 :適量
蝦米 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.把食材泡發切丁,雞蛋炒熟。
2.鍋裏熱油,先放入香菇炒香後加入蝦米,炒出香味。
3.加入胡蘿蔔丁,翻炒片刻。
4.調入適量鹽和十三香,炒勻。
5.加入雞蛋和粉絲
6.拌勻即可
7.自發粉和溫水放入麪包桶裏,和麪後發酵至2倍大。
8.揉成麪糰醒10分鐘
9.分成小劑子,擀成麪皮
10.包入餡料
11.依次包好,醒發15分鐘。
12.上鍋蒸15分鐘,燜3分鐘即可
13.成品
無
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