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清淡的西紅柿湯麪怎麼做又香又好吃

清淡的西紅柿湯麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 :4個
掛麪 :300

輔料

鹽 :適量
洋蔥 :半個
雞精 :適量

具體步驟

清淡的西紅柿湯麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西紅柿洗淨切塊。洋蔥切條。

清淡的西紅柿湯麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裏放油燒熱,放入西紅柿和洋蔥翻炒,炒至洋蔥出味,加水,放入鹽,蓋上鍋蓋,大火燒開。

清淡的西紅柿湯麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入掛麪,燒開。煮麪要開2次鍋。加入雞精就可以出鍋了。(我們這有個說法,3滾餃子,2滾面,意思是餃子要開3次鍋才能熟,面要開2次鍋才能熟。)

烹飪技巧

西紅柿主要取汁用,所以塊可以切小一些。可以根據自己的口味添加一些愛吃的蔬菜,營養更均衡。可以荷包上一個雞蛋。