千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做又香又好吃

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 :100
蒜薹250

輔料

辣椒適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜薹去尾洗淨

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.臘肉洗淨

3.臘肉切成片,蒜薹切成小段

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張

4.鍋內放少許油

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張

5.油熱後放臘肉煸出油

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張

6.放入幹辣椒爆香

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張

7.倒入蒜薹和臘肉一起炒

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張

8.加少許水翻炒

自己做的蒜薹炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第9張

9.加少許鹽準備起鍋

烹飪技巧

要少放油,因爲臘肉還會煸出很多油,而且蒜薹也不吃油