「家庭版」酒釀多彩小圓子怎麼做又香又好吃
主料
糯米粉 :120橙味果珍 :15
紫薯粉 :15
輔料
酒釀 :150水澱粉 :適量
糖桂花 :30
具體步驟
1.120克糯米粉分成三份,一份加入紫薯粉,一份加入橙味果珍。
2.三種麪粉分別和成三色麪糰。
3.三種麪糰搓成細長條。
4.然後再分別搓成拇指大小的小圓子。
5.鍋中加入清水煮開放入三色小圓子。
6.煮上5分鐘後加入酒釀。
7.煮開加入糖桂花。
8.再次煮開淋入適量的水澱粉勾芡即可關火。
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