千味醉

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蜂蜜紙託蛋糕怎麼做又香又好吃

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉60

輔料

食用油 :10
蜂蜜 :25
雞蛋2個
細砂糖 :45

具體步驟

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋保持室溫溫度打在盆子裏,加入糖隔50度熱水打發到蛋液緩慢流下,滴落的痕跡保持一段時間不消失

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分2次倒入過篩的麪粉翻伴均勻

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油跟蜂蜜混合在一起,先挖少量麪糊到油裏攪拌均勻再倒回大面糊裏翻伴均勻

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.模具刷一層黃油或者放一個紙託

蜂蜜紙託蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.預熱烤箱中層180度15分鐘,表面金黃即可出爐

烹飪技巧

每家的烤箱火力不同,敬請斟酌