酥脆的電餅擋蔥油酥燒餅怎麼做又香又好吃
懷念小時候馬路邊五毛一個的燒餅,便宜好吃,遠遠地就聞到香酥的味道,好多年沒有吃過那種燒餅了,甚是想念。雖然今天要做的這個電餅擋蔥油酥燒餅跟以前吃過的那種燒餅有區別,但總歸都是燒餅,還是很期待的,沒有想到有一天會自己動手做,好開心呀。
主料
麪粉 :適量輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麪粉加植物油攪拌成油酥備用
2.麪糰揉好醒十分鐘再揉一下比較好
3.分成兩份
4.擀成餅,放油酥鹽蔥花
5.捲起來,然後扭麻花一樣弄成這樣,豎起來壓一下,再擀
6.擀好了,電餅擋加油,放入
7.這樣
8.切塊
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