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家常蔥油豉汁帶魚怎麼做又香又好吃

家常蔥油豉汁帶魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 :750

輔料

豆豉醬 :適量
料酒 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

1. 備帶魚,蔥,蒜香豆豉醬。

2. 帶魚洗切好,瀝好水,加入豆豉醬,蔥花。

3. 再加入適量料酒,醃製十分鐘。

4. 再上鍋蒸制帶魚熟透

5. 出鍋後,夾去蔥段,灑上適量蔥花即可。

烹飪技巧

豆豉是帶鹹的調味料,要注意鹽的用量,我是一般不再加細鹽了。