迷迭香烤薯怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個火腿 :1段
輔料
橄欖油 :適量迷迭香 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 準備好土豆、火腿、橄欖油、迷迭香、黑胡椒等主輔料
2. 土豆去皮冼淨,用兩根筷子夾住,直刀切成連刀2-3毫米的細片(不切斷),底部不要切斷
3. 保鮮膜包好土豆,用牙籤在膜上扎些小孔便於排氣,入微波爐高火叮4分鐘
4. 火腿切成薄薄的細片,用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和迷迭香碎醃製15分鐘
5. 將土豆取出,撕掉錫紙,稍微放涼,將醃製好的火腿夾入土豆夾中
6. 取一錫紙烤盤刷油,擺上土豆,表面刷橄欖油
7. 再撒上少許的鹽、黑胡椒碎和迷迭香碎
8. 烤箱預熱200度,上下火,烤15分鐘
1、用的卡士(CO-2701)烤箱,烤制時間依自己家的烤箱定。2、儘量不選滾圓的土豆,土豆片不要切太薄,太薄容易斷,太厚了不容易蒸熟。不同微波爐時間會有所差別,要根據自家的微波爐設定。六分熟就可以,熟過了的話土豆層會不好分開
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