千味醉腐乳燒豬蹄怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.83W
主料
豬蹄 ：2個姜 ：適量
大蒜 ：適量
八角 ：5個
黑胡椒粉 ：適量
冰糖 ：適量
老才臣腐乳 ：3塊
香蔥 ：適量
香菜 ：適量
輔料
具體步驟
1. 豬蹄開水焯一下，瀝乾水。
2. 下鍋，放一點油煸炒一下。放入姜、大蒜、老抽、生抽、冰糖。炒一炒。
3. 加入開水，一定要淹沒豬蹄。改小火燉1.5小時。
4. 改大火收汁。盛盤，撒上蔥花，香菜。
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