蝦蓉釀雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：9個
基圍蝦 ：15只

輔料

西蘭花 ：少許

具體步驟

1. 雞翅拆骨，雞翅一頭斬去關節，拆除骨頭較方便。

2. 新鮮基圍蝦剝取蝦仁，剁成蝦蓉。料酒、薑末、澱粉、鹽、雞精、少許水攪拌。

3. 蝦蓉塞入雞翅內。

4. 少許油煎雞翅，微黃。放入李錦記豉油雞汁（醬燒雞翅汁）、鹽、糖、雞精、水浸過雞翅一半，中火、蓋鍋蓋燜燒至熟，大火收汁。

5. 西蘭花開水焯熟，擺盤。