飄香炸雞柳(路邊攤)怎麼做又香又好吃
飄香炸雞柳(路邊攤)家常做法十分簡單,雞肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,蛋液、澱粉中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康成長,但是減肥期間的人,應當少食用炸制食物。
主料
雞胸肉 :適量澱粉 :適量
蛋液 :適量
麪包屑 :適量
輔料
鹽 :適量五香粉 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1、雞胸肉用刀背拍幾下,肉更鬆一些,切成粗條。加入鹽五香粉、蠔油醃製半小時。
2、醃好後沾上幹澱粉,再沾上蛋液,再粘麪包屑,壓實。
3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸,再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用,吃的時候配上番茄沙司味道更好。
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