美味的玉米鮮餃怎麼做又香又好吃
有人會覺得五花肉有就給肥肉,會計較膩味,不過用它來包餃子就剛剛好啊。而且餃子裏不僅僅只有肉,還加了甜甜的玉米,會更好吃哦。今天就給大家分享這道美味的玉米鮮餃,認真學習哦。其實餡可以根據自己的口味自行調節,今天的這個就還加了胡蘿蔔等,想吃的朋友們趕緊學起來吧。
主料
麪粉 :200五花肉 :50
玉米 :50
輔料
鹽 :5具體步驟
一邊倒冷水一邊揉,揉成麪糰,蓋上蓋醒30分鐘
五花肉剁成肉醬,玉米剝粒,胡蘿蔔切碎,泡好的黑木耳剁碎
將所有材料,切好的蔥,還有鹽,雞精全倒在一個鍋裏,攪拌均勻成爲肉餡待用
取一塊麪團,揉成圓,用擀麪杖擀,拿一個杯子用杯口印壓,再一張張拿出來
再把肉餡包進餃子皮,一個個包好,蒸架的面上塗上薄薄一層植物油
把餃子擺上蒸架,待鍋裏水開後放上餃子蒸十五分鐘,裝盤享用
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