香氣濃郁的美味壽司怎麼做又香又好吃
主料
米飯 :1杯壽司海苔 :5片
輔料
肉鬆 :1包煎雞蛋餅 :2個
鹽、糖、白醋 :1:5:10
黃瓜 :半根
胡蘿蔔 :半根
火腿腸 :4根
沙拉醬 :一點
具體步驟
1.調壽司醋:把鹽、糖、白醋按1:5:10的比例來攪拌,之後放入鍋中把糖煮開融入醋當中,得邊煮邊拌,切記不可煮開白醋,不然酸度會降低,出鍋後放置一旁待冷卻!冷卻後 倒入一勺置米飯中攪拌
2.輔助材料:黃瓜切條兒,胡蘿蔔切條兒,雞蛋餅切條兒,火腿腸切條兒
3.竹排平放桌面,海苔放入一片(粗糙的一面放食料),鋪上肉鬆,之後放入黃瓜條胡蘿蔔條雞蛋條火腿腸條,再捲成一個圓,邊卷得邊弄實。最後 切段兒 沙拉醬點綴
沒有壽司醋可以用鹽、糖、白醋的搭配來充當壽司醋,但比例要搭配好。
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