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下酒菜香酥花生怎麼做又香又好吃

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

花生500

輔料

白酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花生洗乾淨,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第3張

2.瀝乾水份,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把油倒下炒鍋,趁涼油的時候把花生放下去,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用中火慢慢炸,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第6張

5.注意翻動花生,讓它均勻受熱,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第7張

6.準備白酒,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第8張

7.炸到花生變了顏色,差不多圖上這樣就好了,然後加幾滴白酒下去,翻炒均勻,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後撈起裝盤,

下酒菜香酥花生怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放涼的時候再下適量鹽粉,讓花生外皮都均勻粘上,就可以了。

烹飪技巧

下幾滴白酒是爲了讓花生更香酥,也保存得更久一點~