千味醉自制的烤五花肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：400輔料
生抽 ：適量黑胡椒粉 ：適量
老抽 ：適量
孜然粉 ：適量
具體步驟
1.選擇肥瘦相間的五花肉，洗淨。
2.片去肉皮。
3.切成薄片。
4.加入適量生抽、老抽、孜然粉、黑胡椒粉。醃製四小時以上。
5.竹籤入鍋裏煮五六分鐘，消毒。
6.烤盤裏鋪油紙，上面放烤網。
7.肉全部串起來，放在烤網上。
8.烤箱預熱，180度，烤十五分鐘。
9.烤好的五花肉擺盤即可。用生菜包幾片，真是太好吃了。
1、肉片薄一點，容易入味，也容易烤熟。2、竹籤一定要煮了消毒。3、醃製時間四小時以上會更入味。4、烤制時間和溫度根據自家烤箱情況調節。
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