千味醉酸辣蟹味菇怎麼做又香又好吃
主料
蟹味菇 ：適量酸辣榨菜 ：適量
碎肉 ：適量
紅青辣椒 ：適量
輔料
料酒 ：適量鹽 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
1. 超市採購的蟹味菇。
2. 碎肉和榨菜，酸辣口味。碎肉需要先用一點料酒，生粉，生抽，碎姜，醃幾分鐘。
3. 青椒和指天椒，還有蒜蓉和姜
4. 鍋熱放油爆香蒜蓉姜，加入指天椒和青椒一起。
5. 要拍照又要炒菜很容易糊鍋，後面步驟我來不及拍了，只能描述了。爆香後加入碎肉，翻炒一會，見肉的顏色變了就可以加入榨菜了，繼續翻炒，加點水，最後放入蟹味菇。口味重的可以再加點辣椒醬或者剁椒醬，放少許生抽。不用放鹽了。很夠味了。
6. 起鍋裝碟。很香，又有營養，又多一份下飯菜。
7. 夏季中午簡單的一餐
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