補血的青椒炒豬紅怎麼做又香又好吃
青椒炒豬紅是一道很常見的家常小菜,豬紅應該很多人都不知道是什麼,話說最開始我也覺得很奇怪,豬紅是什麼,原來就是我們常說的豬血,我覺得豬血很好吃呀,所以有一道菜就是四川的毛血旺,加入豆芽什麼的簡直是人間美味,而且血富含豐富的鐵質,適合女性朋友吃,今天這道豬血是青椒炒的,吃起來也很脆哦。
主料
豬紅 :一塊青椒 :幾個
蔥姜 :適量
輔料
料酒、油、鹽、糖 :少許具體步驟
1.豬紅洗淨切塊,放入熱水焯一下出鍋備用;
2.將青椒斜切成段,蔥姜切絲;
2.炒鍋加油燒熱,放入蔥姜熗鍋,倒入已焯好的豬紅和青椒翻炒;
3.加入適量(視個人口味而定)料酒、鹽、糖,大火爆炒四五分鐘收汁即可。
簡單易做的青椒炒豬紅就大功告成了,女性常吃豬血,可有效地補充體內消耗的鐵質,防止缺鐵性貧血的發生。同時也應注意:豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良;不宜於海帶同食,會導致便祕。
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗風味,只此一家 蚵仔煎怎麼做
“海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油(最好是豬油)。”食材明細主料海蠣子(適量)紅薯粉(適量)土豆粉(適量)輔料雞蛋(適量)小白菜(適量)姜(適量)番茄醬(適量)韓式蒜蓉辣醬(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蚵仔煎的做法步驟...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...