#DIY#白果豬肚湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

白果 ：150
豬肚 ：380

輔料

黑胡椒 ：適量
雞粉 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1. 食材：處理好的豬肚和白果。

2. 將豬肚和白果放入煮鍋中，倒入適量的清水。

3. 倒入適量的黑胡椒粉。

4. 蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮5分鐘，關火。

5. 整鍋倒入電燉鍋中。

6. 蓋鍋蓋，通電。

7. 燉1小時左右，揭蓋。

8. 加入適量的雞粉，拌勻。

9. 即可斷電。

烹飪技巧

豬肚煮時所用胡椒，最好選用黑胡椒粒。一個豬肚不可能在一天中吃完，所以要選小的，或切用較大豬肚的四分之一，吃得太多，胃部不勝負擔。