美味的蒜香黃秋葵怎麼做又香又好吃
蒜香黃秋葵這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,是茶,也是特別的簡單的在超市就可以買到的簡單食材,而且這個食材它的清香感是非常的濃郁的,炒出來的味道也非常的清爽,一點都不會覺得油膩,是特別好吃的一道美食,特別的下飯,快來學習吧。
主料
黃秋葵 :適量輔料
蒜 :適量色拉油 :適量
黃酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
秋葵用清水沖洗乾淨後,用鹽水浸泡10分鐘。去掉蒂切成小段
蒜去皮後,不要拍而是用刀切成細小的丁。這樣烹炒出的蒜味更濃郁
鍋熱後倒入適量的食用油
油六成熱後倒入蒜丁烹出香味
烹入適量的黃酒,翻炒片刻
倒入適量的清水燜兩分鐘,秋葵在烹炒的時候會分泌初黏稠的液體,這樣都省的用水澱粉勾芡了,臨出鍋的時候放入適量的鹽就好了
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