美味的素炒紫菜薹怎麼做又香又好吃
美味的素炒紫菜薹,是一道家常小菜,美味下飯,簡單易做,將紫菜薹切好,放入油鍋中炒熟即可,簡單易學,沒有什麼難度,初學做菜的朋友可以嘗試一下,也特別適合在忙碌一天之後,晚上回到家中給自己炒上一個這樣的小菜,讓自己享受一頓美美的晚餐。
主料
紫菜薹 :400輔料
八角 :3鹽 :適量
蒜 :20
蔥 :15
食用油 :40
具體步驟
1.紫菜薹洗淨
2.紫菜薹粗的部分切片,細的部分切段!
3.蔥 蒜洗淨
4.蔥切片,蒜一部分切片,一部分切成粒!
5.熱鍋加油,
6.爆香蔥蒜,喜歡吃辣的可以加入幹辣椒,我加了一個辣椒,微辣就行!
7.倒入紫菜薹翻炒均勻,炒熟後加入蒜粒,翻炒均勻出鍋即可!
8.入盤開吃啦!
紫菜薹有一部分梗是粗的,一部分是細的,粗的部分可以切片,細的部分切段,這樣一起炒,能夠一起熟了,如果都切段,粗的部分不容易熟!
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