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家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做又香又好吃

家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 :1根

輔料

油 :適量
蠔油適量
現磨黑椒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.杏鮑菇洗淨切片,加入適量鹽、生抽、蠔油醃兩分鐘。

家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.平底不沾鍋燒熱,滴幾滴油,放入醃好的杏鮑菇兩面煎成金黃色。

家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.裝入盤中。

家常菜黑椒煎杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撒入適量現磨黑椒粉即可。

烹飪技巧

杏鮑菇煎的時候會出水,要把水全部煎幹了再出鍋