家常丸子燴粉絲怎麼做又香又好吃
丸子燴粉絲是一道非常家常的菜餚,做法很簡單,如果你嫌太單一,你可以在裏面加上一些你喜歡的蔬菜,比如大白菜之類的,不僅不會單一,還會顯得很豐富。一般我們燴東西都是燴麪之類的,而今天這道則是燴粉絲,對我而言,我比較喜歡吃粉絲。
主料
雞蛋 :1個粉絲 :150
火鍋丸子 :5個
輔料
鹽 :1蠔油 :3
油 :50
生抽 :10
蔥花 :3
老乾媽辣椒醬 :1勺
具體步驟
1.粉絲溫水泡發,瀝乾水份
2.火鍋丸子洗洗,放鍋裏煮熟
3.熱鍋倒油,打入一個雞蛋炒散
4.放丸子煸香
5.放粉絲翻炒片刻
6.依次放入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻
7.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻
8.撒蔥花翻炒均勻
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧
11.!!!
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