千味醉荷葉蓮子湯怎麼做又香又好吃
主料
荷葉 ：一張白蓮子 ：2兩
紅棗 ：10顆
冰糖 ：適量
輔料
具體步驟
1. 蓮子洗淨，取一半荷葉剪成大塊，放入鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小火煮30分鐘，然後放入紅棗，再煮15分鐘。
2. 蓮子湯過濾，去掉雜質，荷葉撈出。湯裏只留蓮子和紅棗。
3. 剩餘的荷葉剪成小圓片，放入煮好的湯中。蓮子湯就好了。
蓮子煮後湯發白，過濾後顏色更透，不過濾的話也很好喝，但是沒有那麼美觀。
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