鮮美可口的清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃
主料
鯉魚一條 :輔料
蔥 :一根花雕酒 :小湯勺一半
姜 :7,8片
具體步驟
1.鯉魚清洗乾淨,花雕酒,薑片,蔥段放魚肚裏蒸8-10分鐘
2.蒸魚的過程中調魚汁。生抽,蒸魚豉油,糖,味極鮮,線椒段,胡蘿蔔塊,薑片蔥段,水(水的比例最多,跟其他爲水1:5的比例),熬製4-5分鐘
3.魚蒸好後,把肚子裏的東西取出,換盤,倒入魚汁,魚身放薑絲蔥絲,植物油燒熱,潑在魚身.
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