美味蛤蜊紫菜蛋花湯怎麼做又香又好吃
蛤蜊肉質鮮美,營養價值高,在海產品中,可以算得上物美價廉了。而紫菜也是營養豐富。將蛤蜊與紫菜和雞蛋一同煮成湯,做成美味蛤蜊紫菜蛋花湯,香飄十里,光是香味就已經讓人把持不住,味道更是鮮美,讓人垂涎三尺。它所蘊含的營養價值,也是不容小噓。
主料
紫菜 :20輔料
水 :適量油 :適量
鹽 :適量
蝦米 :10
蛤蜊 :8
蔥 :5
雞蛋 :35
香油 :3
具體步驟
1.準備好所有食材
2.起油鍋,放入蔥花炒香
3.加入適量水,開大火燒開
4.加入洗淨的蝦米提味
5.加入蛤蜊提鮮
6.加入撕碎的紫菜,煮10分中
7.煮開後加入打散的雞蛋,加入鹽,快速攪拌均勻,最後加入香油出鍋即可
8.開喝了
1.加入蛤蜊用來提鮮2.加入蝦米用來調味3.等蛤蜊煮開後再加入紫菜。
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