好吃的土豆燜雞塊的做法怎麼做又香又好吃
土豆的吃法可謂是多種多樣,而且可以搭配的食材也是多種多樣,今天分享這道好吃的土豆燜雞塊的做法給大家。香甜軟嫩的雞肉配上燉的軟爛的土豆,土豆完全吸收了燉雞肉時的湯汁,多燉上一些時間,讓湯汁的味道完全被土豆吸收,這樣吃起來才非常棒。
主料
雞肉 :500土豆 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.土豆去皮,雞肉洗淨。
2.雞肉斬件,薑切片。
3.土豆切塊用清水浸泡。
4.燒熱油,倒入雞肉翻炒。
5.炒至變色,加入砂糖翻炒,再倒入生抽炒香。
6.加入老抽炒至上色。
7.加入土豆翻炒。
8.倒入適量熱水。
9.大火燒開,轉中火燜至軟。
10.最後大火收汁。
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