紅燒油豆腐怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
清紅椒 :2個
蔥 :2顆
色拉油 :適量
主料
油豆腐 :300清紅椒 :2個
蔥 :2顆
色拉油 :適量
輔料
鹽、生抽、雞精、耗油、水澱粉 :適量具體步驟
1. 把買回的油豆腐洗淨切三角形塊狀
2. 鍋熱倒入適量油,油溫7成熱,放蒜、清紅椒炒至段生
3. 倒入三角豆腐翻炒片刻
4. 加入鹽、生抽、雞精、耗油快速翻炒,上色後加些水燜會,最後倒入水澱粉勾芡一下
5. 出鍋裝盤,撒些蔥末、香菜裝飾一下即可。
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