美味的豆皮炒青菜怎麼做又香又好吃
青菜是所有蔬菜中營養價值最高的,含有非常豐富的維生素,青菜的做法也有許多,但我最愛的還是美味又營養的豆皮炒青菜。豆皮炒青菜,不僅做法非常簡單,所需佐料少,而且各種佐料的完美搭配使得這道菜的口感鮮美,香嫩可口,美味十足,實在是餐桌上的必備品。
主料
油豆皮 :50青菜 :100
輔料
白糖 :1芝麻油 :3ml
鹽 :1
油 :5ml
具體步驟
1、將油豆皮切成小菱形片,放入滾水中略煮30秒,待其變色、變軟後即可撈出,備用。
2、小油菜清洗乾淨,切成0.5cm長的小段,待用。
3、中火燒熱鍋中的油,放入小油菜段翻炒片刻,再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。
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