千味醉自己做的辣椒炒雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.08W
主料
雞翅 ：8兩紅辣椒 ：2兩
幹辣椒 ：1兩
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：少許
料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 紅辣椒、幹辣椒切小段。
2. 雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。
3. 鍋裏放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。
4. 鍋裏剩少許的油，先放入幹辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。
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