千味醉天麻燉豬腦怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.22W
主料
豬腦 ：1個輔料
天麻 ：1小片枸杞 ：3-4顆
紅棗 ：1顆
黨蔘 ：少許
薑片 ：1片
鹽 ：少許
具體步驟
1. 先把豬腦洗乾淨，一邊開水龍頭衝，一邊用手拍豬頭，這樣包裹豬腦的紅血絲就輕鬆撕掉。
2. 把燉盅洗乾淨，把豬腦，天麻，薑片，紅棗，黨蔘，鹽放入燉盅，加水。放入鍋頭隔水蒸15分鐘。
3. 豬腦燉的時間越長，天麻的味道更香。
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