家常蜜汁叉燒怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：200

輔料

李錦記叉燒醬 ：4勺
姜 ：少許
蔥 ：少許
生抽 ：1勺
料酒 ：2勺
蜂蜜 ：2勺

具體步驟

1. 選用肥瘦相間的五花肉，把五花肉切十釐米的段，放入碗中，放入切好的蔥段、薑片、料酒。

2. 將叉燒醬、生抽倒入碗中，攪拌均勻。再用叉子給肉做馬殺雞（兩邊都做一下效果更好(⊙o⊙)哦）。能更好的入味。

3. 密封，放入冰箱，8至12小時，間隔一段時間要拿出來攪拌一下，使其每個面都能被醬汁滲透。

4. 烤箱預熱10分鐘，烤盤墊上錫紙，將肉放在烤架上，兩面各烤20分鐘，烤兩次，溫度200度；翻邊時刷上剩下的醬汁（裏面加上蜂蜜）。

5. 完成，涼了之後再切片。